Articoli scientifici - 02/11/2026
Articoli scientifici - 02/11/2026
E&P 2026, 50 (4-5) luglio-ottobre
L’impatto del mukbang sulla salute degli spettatori: una scoping review
The impact of mukbang on viewers’ health: a scoping review
Introduzione: il mukbang è un fenomeno nato in Corea del Sud nel 2006 e consolidatosi in Italia dal 2014. Consiste nella visione di creatori di contenuti digitali che consumano ingenti quantità di cibo interagendo con il pubblico, il quale sperimenta un senso di sazietà indiretta e un sollievo dalla solitudine attraverso un forte coinvolgimento sensoriale ed emotivo.Obiettivi: individuare gli effetti del mukbang sugli spettatori, nonché individuare strategie per preve...
