Modalità di riduzione di un questionario alimentare

Giovanni Corrao¹, Pierfederico Torchio¹, Barbara Mandarino¹, Paolo Giardini¹, Giampiero Busellu², Carlo Recchia², Roberta Di Placido², Serenella Floridi³, Amleto D'Amicis⁴, Ferdinando Di Orio⁵

1. Università di L'Aquila, Cattedra di Statistica Medica e Biomedica
2. Università di L'Aquila, Dottorato di Ricerca in Statistica Medica e Metodologia Epidemiologica
3. Università L'Aquila, Cattedra di Scienza dell'Alimentazione
4. Istituto Nazionale della Nutrizione, Unità Nutrizione Umana di Roma
5. Cattedra di Metodologia Epidemiologia Clinica