Articoli scientifici - 14/03/2011
Esposizione fetale e perinatale a mercurio e selenio: valutazione alla baseline di una coorte di bambini del Friuli Venezia Giulia
Fetal and perinatal exposure to mercury and selenium: baseline evaluation of a cohort of children in Friuli Venezia Giulia, Italy
[…] accomanda una dose di riferimento di 0,3 mg di Hg inorganico per kg di peso corporeo al giorno.18 Una delle principali fonti di esposizione a Hg per l’uomo è rappresentata dal consumo di pesce. In particolare, la forma organica metilmercurio (MeHg) è quella che si bioaccumula nei pesci. Essa viene assorbita efficientemente dall’uomo attraverso la dieta e si distribuisce n […]