E&P 2015, 39 (5-6) settembre-dicembre

Cibo e stile di vita

Anna Villarini, Gianluigi Ferrante, Pietro Comba
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Il cibo dell'uomo. La via della salute tra conoscenza scientifica e antiche saggezze.

Franco Berrino.
Il cibo dell'uomo. La via della salute tra conoscenza scientifica e antiche saggezze.
Franco Angeli 2015
pp. 312, 25 euro