Epidemiologia&Prevenzione - Come sta la sanità?

Le sardine fanno bene o fanno male alla salute?

Da ragazzo, soprattutto durante le vacanze dalla zia in Liguria, amavo tantissimo mangiare delle sardine sia alla brace sia aperte, infarinate e fritte. Poi, ahimè, mi si è manifestata dolorosamente la gotta (è un’eredità di famiglia) e allora niente più sardine che, come è noto, hanno molte purine e sono tra i cibi più vietati per noi gottosi. Parlando quindi di gotta sicuramente le sardine non fanno bene alla salute!

Ma qui parliamo di altre sardine, quelle che improvvisamente hanno riempito molte delle nostre …Continua su epiprev.it

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