intervento
Epidemiol Prev 2010; 34 (5-6): 15-18

L’evoluzione dell’epidemiologia nutrizionale in Europa

Trends of Nutritional Epidemiology in Europe

  • Franco Berrino1

  1. Department of Predictive and Preventive Medicine, Istituto Nazionale dei Tumori, Milan, Italy
Franco Berrino

Riassunto:

Ripercorrendo l’evoluzione della ricerca su nutrizione e malattie croniche, in particolare su nutrizione e cancro, nei primi dieci anni del secolo, emergono alcuni importanti eventi o progetti che preludono a una grande espansione della ricerca in nutrizione, con un superamento della visione riduzionistameccanicistica che ha caratterizzato il mondo della nutrizione del secolo scorso.


  • Se sei abbonato scarica il PDF nella colonna in alto a destra
  • Se non sei abbonato ti invitiamo ad abbonarti online cliccando qui
  • Se vuoi acquistare solo questo articolo scrivi a: abbonamenti@inferenze.it (20 euro)